Dieetin puolivälissä on kiva pitää hieman taukoa ja syödä viikko
normaalisti. Välillä sitä ihan unohtaa, miten hauskaa on puuhastella
keittiössä ja tehdä maittava mutta terveellinen ateria itse.
Kermahaudutettua kuhaa ja skotlantilaisia kuutioperunoita, jotka ensin
paistetaan voissa ja sitten keitetään kermassa - ja ympätään muottiin,
jonne survotaan painikkeeksi purkillinen ranskankermaa.
Lisukkeksi
täytettyjä kirsikkatomaatteja, joita varten hommasin oikein rasvaista
tuorejuustoa. Ai kuinka ne tirisevät mukavasti uunipellillä.
Höyrytetyt
vihannekset maistuvat marsun ruoalta joka maistuu elimistön läpi
käyneeltä itumössöltä joka maistuu paskalta. Vihannekset kypsennetään
voisulassa hauduttamalla, sillä lailla niiden aromit säilyvät, ja
haudutuksen aikana jopa pyöristyvät aisteja hivelevän täyteläisiksi.
Jälkiruoaksi
klassinen suklaamousse. Ja konvehteja. Olipa se pieni rasiallinen,
täytyy avata vielä toinenkin. Piru kun nuo menevät nopeasti.
Makean
kuohuviinin kanssa mikä tahansa jälkkäri loppuu kesken. Haen saunasta
mummolta perityn emaliämpärin ja valmistan sen täydeltä pannacottaa,
jota tunnin kuluttua lapioin naamaani ohimosuonet jyskyttäen ja sydän
ihrasta kiittäen. Ryystän karamellikastiketta pillillä suoraan pullosta.
Ai jumalauta kun ruoka on ihanaa!
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti